第116章 笋蛹配酒,越喝越有 (第1/3页)
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“阿煜,阿琛,你们吃饭了吗?”
“裴婶儿,我们已经吃过了。”
“那,你们要不要尝尝这个笋蛹呀?裴婶儿做给你们吃。”
两小只满脸拒绝的摇头,但想到顾昭昭的厨艺,又点头。
瞅着盆里的笋蛹,眼中写满不确定。
裴婶儿说这虫子能吃,还特别好吃。
裴婶儿是特别厉害的小仙女,她说能吃好吃的东西,那一定很好吃。
顾昭昭将洗好的笋蛹端进厨房,锅里烧水,舀了两斤左右的笋蛹焯水。(这样做是为了让笋蛹排尿。)
锅里小火,将焯水后的笋蛹倒锅里,慢慢煎。(火大了,还没熟就糊了。)
拿着筷子慢慢翻面,等煎至两面金黄且熟透后,将熟了的笋蛹挑出放碗里。(这是一个非常考验耐心的步骤。)
等锅里的笋蛹全部熟透后,洗锅烧油,将笋蛹倒进锅里,放入切好的青椒丝
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